Badem, yüzyıllardır hem beslenme hem de güzellik alanında kullanılan değerli bir kuruyemiştir. Rosaceae familyasına ait olan badem ağacı, Akdeniz ikliminde en iyi şekilde yetişir ve Türkiye, özellikle Datça, Burdur ve Mersin bölgelerinde kaliteli badem üretimiyle tanınır. Bademin cilt ve saç sağlığı üzerindeki etkileri, yüzyıllar boyunca geleneksel tıpta da kabul görmüş olup, modern bilim tarafından da desteklenmektedir.
Bademin cilt sağlığı üzerindeki faydalarının temelinde zengin E vitamini içeriği yatar. 100 gram badem, günlük E vitamini ihtiyacının yaklaşık yüzde 170'ini karşılar. E vitamini, güçlü bir antioksidan olarak cildi serbest radikallerin zararlı etkilerinden korur, yaşlanma belirtilerini geciktirir ve cildin nem dengesini sağlar. Ayrıca badem yağındaki oleik asit ve linoleik asit, cildin doğal bariyer fonksiyonunu güçlendirir ve kuruluğu önler. Düzenli badem tüketimi, cilt elastikiyetini artırarak kırışıklık oluşumunu yavaşlatır.
Saç sağlığı açısından badem, adeta doğal bir besin takviyesidir. İçerdiği biyotin (B7 vitamini), saç köklerini güçlendirir ve saç dökülmesini azaltır. Magnezyum eksikliğinin saç dökülmesiyle doğrudan ilişkili olduğu bilinmektedir; 100 gram bademde yaklaşık 270 miligram magnezyum bulunur ve bu, günlük ihtiyacın yüzde 68'ine karşılık gelir. Çinko ve demir mineralleri de saç büyümesini destekler ve saç tellerinin güçlenmesine katkıda bulunur. Badem yağı, saç derisine masaj yapılarak uygulandığında saç köklerinin beslenmesini sağlar ve parlak, canlı saçlar elde etmenize yardımcı olur.
Bademin beslenme profili son derece etkileyicidir. 100 gramında yaklaşık 21 gram protein, 49 gram sağlıklı yağ ve 22 gram karbonhidrat bulunur. Yüksek lif içeriği sayesinde sindirim sistemini düzenler ve tok tutar. Kalsiyum açısından da oldukça zengindir; süt ürünleri tüketemeyenler için alternatif bir kalsiyum kaynağı olabilir. Badem sütü, vegan ve laktoz intoleransı olan bireyler arasında giderek popülerleşmektedir.
Bademden en iyi şekilde faydalanmak için günde bir avuç (yaklaşık 23 adet, 28 gram) tüketmeniz önerilir. Çiğ veya hafif kavrulmuş olarak yenmesi besin değerinin korunması açısından idealdir. Badem yağını cilt bakım rutininize ekleyerek göz altı morluklarını azaltabilir, dudaklarınızı nemlendirilebilir ve tırnak kütiküllerini besleyebilirsiniz. Saç maskesi olarak badem yağını bal ve yumurta sarısıyla karıştırarak uygulamak, saçlarınızı derinlemesine besler ve onarır.